بطاطا مخبوزة بالدجاج والبيستو
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
5061
وقت الطهي
45 دقيقة
بطاطا مخبوزة بالدجاج والبيستو
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
5061
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 8 حبة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
صدر دجاج | 6 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 2 حبة |
ورق الريحان | 4 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
صنوبر | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.75 كوب |
جبنة قشقوان | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير صلصة البيستو: في الخلاط الكهربائي، نخلط الريحان، البارميزان، الصنوبر، الثوم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، جبنة القشقوان، وجبنة الدهن حتى تتجانس المكونات.
3
تحضير الدجاج: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت ونقلب مكعبات الدجاج ونتبلها بالملح والفلفل الأسود، وتقلب لمدة 7 دقائق على درجة حرارة مرتفعة.
4
نضيف الجبنة الكريمية والبيستو (ملعقتين) ونرفع القدر عن النار، ثم نقلب جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
8 حبة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
صدر دجاج
6 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
2 حبة
ورق الريحان
4 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
صنوبر
0.5 كوب
زيت زيتون
0.8 كوب
جبنة قشقوان
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
تحضير صلصة البيستو: في الخلاط الكهربائي، نخلط الريحان، البارميزان، الصنوبر، الثوم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، جبنة القشقوان، وجبنة الدهن حتى تتجانس المكونات.
03
تحضير الدجاج: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت ونقلب مكعبات الدجاج ونتبلها بالملح والفلفل الأسود، وتقلب لمدة 7 دقائق على درجة حرارة مرتفعة.
04
نضيف الجبنة الكريمية والبيستو (ملعقتين) ونرفع القدر عن النار، ثم نقلب جيدًا.
05
تحضير البطاطا المخبوزة بالدجاج: نتبل البطاطا بالملح والفلفل الأسود والزيت النباتي، ثم نغلفها بالفويل، ونثقبها باستخدام الشوكة.
صور الوصفة
فيديو
