منسف
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1500
وقت الطهي
150 دقيقة
منسف
من الشيف JOJO ABDALAAL
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1500
وقت الطهي
150 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز بسمتي | 2 كوب |
جميد | 3 حبة |
لحم غنم | 1.25 غرام |
لوز | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
صنوبر | 1.25 ملعقة طعام صغيرة |
خبز شراك (الصاج) | 2 حبة |
ماء | 1.25 لتر |
ملح طعام | 1.25 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 1.25 ملعقة طعام صغيرة |
ورق غار | 1.25 ملعقة طعام صغيرة |
السمن البلدي | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
أكيد 😋 هاي طريقة عمل المنسف الأردني خطوة بخطوة بشكل سهل 👇
🍽️ طريقة المنسف
🥩 1) سلق اللحم
حطي اللحم بطنجرة
غطيه ماء
أضيفي: ملح + ورق غار + هيل
اتركيه 60–90 دقيقة لحتى يستوي
🥛 2) تحضير الجميد
انقعي الجميد (إذا كرات) بماء دافئ
اخلطيه بالخلاط لحتى يصير سائل
حطيه على نار هادئة
أضيفي شوي من مرق اللحم
🍚 3) طبخ الأرز
اغسلي الأرز
حطيه بقدر مع ماء وملح
لما يستوي خليه مفلفل
🫓 4) التقديم
افردي خبز الشراك بالصحن الكبير
حطي فوقه الأرز
بعدين اللحم
وصبي الجميد فوق الكل 😋
زينيه باللوز أو الصنوبر
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
أرز بسمتي
2 كوب
جميد
3 حبة
لحم غنم
1.3 غرام
لوز
1.5 ملعقة طعام صغيرة
صنوبر
1.3 ملعقة طعام صغيرة
خبز شراك (الصاج)
2 حبة
ماء
1.3 لتر
ملح طعام
1.3 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1.3 ملعقة طعام صغيرة
ورق غار
1.3 ملعقة طعام صغيرة
السمن البلدي
1.5 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
01
المنسف الاردني
أكيد 😋 هاي طريقة عمل المنسف الأردني خطوة بخطوة بشكل سهل 👇
🍽️ طريقة المنسف
🥩 1) سلق اللحم
حطي اللحم بطنجرة
غطيه ماء
أضيفي: ملح + ورق غار + هيل
اتركيه 60–90 دقيقة لحتى يستوي
🥛 2) تحضير الجميد
انقعي الجميد (إذا كرات) بماء دافئ
اخلطيه بالخلاط لحتى يصير سائل
حطيه على نار هادئة
أضيفي شوي من مرق اللحم
🍚 3) طبخ الأرز
اغسلي الأرز
حطيه بقدر مع ماء وملح
لما يستوي خليه مفلفل
🫓 4) التقديم
افردي خبز الشراك بالصحن الكبير
حطي فوقه الأرز
بعدين اللحم
وصبي الجميد فوق الكل 😋
زينيه باللوز أو الصنوبر
🍽️ طريقة المنسف
🥩 1) سلق اللحم
حطي اللحم بطنجرة
غطيه ماء
أضيفي: ملح + ورق غار + هيل
اتركيه 60–90 دقيقة لحتى يستوي
🥛 2) تحضير الجميد
انقعي الجميد (إذا كرات) بماء دافئ
اخلطيه بالخلاط لحتى يصير سائل
حطيه على نار هادئة
أضيفي شوي من مرق اللحم
🍚 3) طبخ الأرز
اغسلي الأرز
حطيه بقدر مع ماء وملح
لما يستوي خليه مفلفل
🫓 4) التقديم
افردي خبز الشراك بالصحن الكبير
حطي فوقه الأرز
بعدين اللحم
وصبي الجميد فوق الكل 😋
زينيه باللوز أو الصنوبر
صور الوصفة
