بيف ستيك ساندويش 🌯👨🏽🍳
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
2 - 3
مجموع السعرات
900
وقت الطهي
10 دقيقة
بيف ستيك ساندويش 🌯👨🏽🍳
من الشيف Chef Abu Samra
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2 - 3
مجموع السعرات
900
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه عجل | 0.25 كيلو |
خبز ستيك | 3 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم مفروم | 2 حبة |
كريمة الطبخ | 0.5 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.75 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة موزاريلا | 1 حسب الحاجة |
بقدونس مفروم | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
تشويح البصل:
في مقلاة، ذوّب الزبدة وأضف البصل.
خليّه يكرمل على نار هادئة (هذا السر 🔥).
تحمير الستيك:
ارفع النار، أضف اللحم.
تشويح سريع (2–3 دقائق) حتى يظل طري.
إضافة النكهة:
أضف الثوم، الفلفل الأسود، والملح.
بعدين الكريمة + الخردل.
اتركه دقيقة يتماسك الصوص.
الخبز:
حمّص الخبز بالزبدة.
حط الجبنة حتى تذوب.
التجميع:
حط اللحم بالصوص داخل الخبز.
أضف البصل الكراميل.
رش بقدونس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فيليه عجل
0.25 كيلو
خبز ستيك
3 حبة
بصل
1 حبة
ثوم مفروم
2 حبة
كريمة الطبخ
0.5 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.75 ملعقة طعام صغيرة
جبنة موزاريلا
1 حسب الحاجة
بقدونس مفروم
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
1
طريقة التحضير 👨🏽🍳
تشويح البصل:
في مقلاة، ذوّب الزبدة وأضف البصل.
خليّه يكرمل على نار هادئة (هذا السر 🔥).
تحمير الستيك:
ارفع النار، أضف اللحم.
تشويح سريع (2–3 دقائق) حتى يظل طري.
إضافة النكهة:
أضف الثوم، الفلفل الأسود، والملح.
بعدين الكريمة + الخردل.
اتركه دقيقة يتماسك الصوص.
الخبز:
حمّص الخبز بالزبدة.
حط الجبنة حتى تذوب.
التجميع:
حط اللحم بالصوص داخل الخبز.
أضف البصل الكراميل.
رش بقدونس.
في مقلاة، ذوّب الزبدة وأضف البصل.
خليّه يكرمل على نار هادئة (هذا السر 🔥).
تحمير الستيك:
ارفع النار، أضف اللحم.
تشويح سريع (2–3 دقائق) حتى يظل طري.
إضافة النكهة:
أضف الثوم، الفلفل الأسود، والملح.
بعدين الكريمة + الخردل.
اتركه دقيقة يتماسك الصوص.
الخبز:
حمّص الخبز بالزبدة.
حط الجبنة حتى تذوب.
التجميع:
حط اللحم بالصوص داخل الخبز.
أضف البصل الكراميل.
رش بقدونس.
