قوالب العثملية بالقشطة
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3742
وقت الطهي
30 دقيقة
قوالب العثملية بالقشطة
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3742
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة | 250 غرام |
زبدة | 200 غرام |
زيت نباتي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
فستق حلبي مطحون | 0.5 كوب |
حليب كامل الدسم | 1 كوب |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
قشطة | 1 علب |
ماء الزهر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
توست مطحون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
سخّن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير القشطة المنزلية: نخلط الحليب والنشا والسكر (2 ملعقة) ثم نضيف الخليط في قدر على النار.
3
نقوم بالتقليب المستمر حتى يغلي الخليط على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف القشطة، ماء الزهر (ملعقة طعام) وفتات الخبز.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة
250 غرام
زبدة
200 غرام
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
فستق حلبي مطحون
0.5 كوب
حليب كامل الدسم
1 كوب
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
2 ملعقة طعام كبيرة
قشطة
1 علب
ماء الزهر
1 ملعقة طعام كبيرة
توست مطحون
0.3 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
سخّن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
تحضير القشطة المنزلية: نخلط الحليب والنشا والسكر (2 ملعقة) ثم نضيف الخليط في قدر على النار.
03
نقوم بالتقليب المستمر حتى يغلي الخليط على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف القشطة، ماء الزهر (ملعقة طعام) وفتات الخبز.
05
تحضير القطر: نسخن قدرًا على النار، ثم نضيف السكر (3 كوب) والماء (1 ½ كوب) حتى يغلي المزيج ويذوب السكر على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
