قوالب العثملية بالقشطة
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3742
وقت الطهي
30 دقيقة
قوالب العثملية بالقشطة
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3742
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة | 250 غرام |
زبدة | 200 غرام |
زيت نباتي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
فستق حلبي مطحون | 0.5 كوب |
حليب كامل الدسم | 1 كوب |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
قشطة | 1 علب |
ماء الزهر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
توست مطحون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
سخّن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير القشطة المنزلية: نخلط الحليب والنشا والسكر (2 ملعقة) ثم نضيف الخليط في قدر على النار.
3
نقوم بالتقليب المستمر حتى يغلي الخليط على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف القشطة، ماء الزهر (ملعقة طعام) وفتات الخبز.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة
250 غرام
زبدة
200 غرام
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
فستق حلبي مطحون
0.5 كوب
حليب كامل الدسم
1 كوب
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
2 ملعقة طعام كبيرة
قشطة
1 علب
ماء الزهر
1 ملعقة طعام كبيرة
توست مطحون
0.25 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سخّن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير القشطة المنزلية: نخلط الحليب والنشا والسكر (2 ملعقة) ثم نضيف الخليط في قدر على النار.
3
نقوم بالتقليب المستمر حتى يغلي الخليط على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف القشطة، ماء الزهر (ملعقة طعام) وفتات الخبز.
5
تحضير القطر: نسخن قدرًا على النار، ثم نضيف السكر (3 كوب) والماء (1 ½ كوب) حتى يغلي المزيج ويذوب السكر على درجة حرارة متوسطة.
