صينية طبقات البسكوت مع الكريمه
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
6460
وقت الطهي
30 دقيقة
صينية طبقات البسكوت مع الكريمه
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
حلويات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
6460
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب سائل | 1 لتر |
طحين | 1 كوب |
نشا | 0.25 كوب |
سكر | 1 كوب |
صفار البيض | 1 حبة |
زبدة | 20 غرام |
كريمة الحلويات | 1 كوب |
بسكويت الشاي | 2 باكيت |
حليب سائل | 0.75 كوب |
قهوة سريعة الذوبان | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شوكولاتة | 200 غرام |
كريمة خفق | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نخلط لتر من الحليب البارد مع كوب من الطحين وملعقتين كبيرتين من النشا وكوب من السكر وصفار بيضة في طنجرة.
2
نطهو الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل ويصبح ناعماً وكريمياً.
3
نضيف الفانيلا و20 غراماً من الزبدة ونحرك حتى تذوب تماماً.
4
نسكب الكريمة في وعاء ونغطي سطحها مباشرة ونتركها تبرد ثم نضعها في الثلاجة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب سائل
1 لتر
طحين
1 كوب
نشا
0.25 كوب
سكر
1 كوب
صفار البيض
1 حبة
زبدة
20 غرام
كريمة الحلويات
1 كوب
بسكويت الشاي
2 باكيت
حليب سائل
0.75 كوب
قهوة سريعة الذوبان
1 ملعقة طعام صغيرة
شوكولاتة
200 غرام
كريمة خفق
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير خليط الكريمة الأساسي:
نخلط لتر من الحليب البارد مع كوب من الطحين وملعقتين كبيرتين من النشا وكوب من السكر وصفار بيضة في طنجرة.
02
نطهو الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل ويصبح ناعماً وكريمياً.
03
نضيف الفانيلا و20 غراماً من الزبدة ونحرك حتى تذوب تماماً.
04
نسكب الكريمة في وعاء ونغطي سطحها مباشرة ونتركها تبرد ثم نضعها في الثلاجة.
05
نخفق الكريمة بعد أن تبرد مع كريمة الحلويات أو القشطة حتى تصبح خفيفة وهشة.
صور الوصفة
فيديو
