حلاوة الحبن
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
260
وقت الطهي
15 دقيقة
حلاوة الحبن
من الشيف ام علي سرور
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
260
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
ماء | 2 كوب |
سميد ناعم | 1 كوب |
سكر | 1.5 كوب |
جبنة موزاريلا | 600 غرام |
ماء الزهر | 3 ملعقة طعام كبيرة |
قشطة بلدية | 1 حسب الحاجة |
قطر الحلويات (شيرة) | 1 حسب الحاجة |
فستق حلبي مجروش | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
في طنجرة نضع الماء والسكر والسميد الناعم ونحركهم على البارد كثير منيح
2
بعدها بنضعها على الغاز وبنحركها كتير منيح ونرفعهم عن النار لحتى تصير مثل العجينه وبعدها بنحط عليها جبنة مزوريلا وبنحرك لحتى تصير تمد معانه بعدها نضع عليها ماء الزهر
3
بنفرد ورق الجلاتين ونضع عليه قطر ونفرده وبعدها بنحط العجينه وبنفردها على ورق الجلاتين بالشوبك وهي سخنه بعدها بنحشيها قشطه بلديه او قشطة قيمر بعدها لفها لفة وحده فقط ونقطعها بعدها نستمر في الحشي لاتنتهي العجينه
4
نزيدها في فستق حلبي ونحط عليها عسل او قطر وبالعافيه❣️
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ماء
2 كوب
سميد ناعم
1 كوب
سكر
1.5 كوب
جبنة موزاريلا
600 غرام
ماء الزهر
3 ملعقة طعام كبيرة
قشطة بلدية
1 حسب الحاجة
قطر الحلويات (شيرة)
1 حسب الحاجة
فستق حلبي مجروش
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
1
وضع المكونات في وعاء
في طنجرة نضع الماء والسكر والسميد الناعم ونحركهم على البارد كثير منيح
2
نضعها على الغاز ونحركها
بعدها بنضعها على الغاز وبنحركها كتير منيح ونرفعهم عن النار لحتى تصير مثل العجينه وبعدها بنحط عليها جبنة مزوريلا وبنحرك لحتى تصير تمد معانه بعدها نضع عليها ماء الزهر
3
التقطيع والحشي
بنفرد ورق الجلاتين ونضع عليه قطر ونفرده وبعدها بنحط العجينه وبنفردها على ورق الجلاتين بالشوبك وهي سخنه بعدها بنحشيها قشطه بلديه او قشطة قيمر بعدها لفها لفة وحده فقط ونقطعها بعدها نستمر في الحشي لاتنتهي العجينه
4
التزين
نزيدها في فستق حلبي ونحط عليها عسل او قطر وبالعافيه❣️
