عجه رقيقه بلب الكوسا والبيض

أولا نضع قليل من زيت الزيتون بمقلاه ونقلي لب الكوسا حتى الاستواء ونتركه ليبرد ونحضر الجزره المبروشه والبقدونس المفروم وبندورة مقطعه ناعمه حسب الرغبه وملعقه بصل ناشف مطحون صغيره وملعقه ثوم ناشف صغيره وبيضتين نخفقهم جيداً وملح وفلفل كوب طحين مع ملعقة خميره صغيره ندوبها بقليل من الماء نص كوب ونخلطهم جيداً نضع كل المكونات عليهم ولب الكوسا وبمقلاه غير لاصقه نضع ملعقه صغيره زيت زيتون منحميها على مرتين نضع نص الكميه من العجينه العجه تكون رغيف رقيق ونقلبها على الوجه التاني عندما تتحمر ومنحمر باقي العجينه نفس الطريقه على الوجهين حتى تنضح وتتحمر وصحتين وعافيه لا تنسوني من اللايكات