معكرونة أصداف مكسيكية
نوع المطبخ
مكسيكي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2264
وقت الطهي
20 دقيقة
معكرونة أصداف مكسيكية
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2264
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بصل | 1 حبة |
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
ذرة | 0.5 كوب |
فاصوليا حمراء | 0.5 كوب |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
جبنة كريمية | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات التاكو | 1 ملعقة طعام كبيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
بندورة | 2 حبة |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 0.5 كوب |
سكر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
بصل أخضر | 1 حبة |
كزبرة | 0.25 كوب |
معكرونة كونكيليه (صدف) | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الباستا: نسلق الباستا في ماء مغلي مع إضافة الملح والزيت، وتطهى على درجة حرارة متوسطة.
3
لتحضير اللحمة: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلي البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف اللحم المفروم ونتبله بالملح والفلفل الأسود وبهار التاكو، نقلب لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة، ثم نرفعها عن الحرارة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بصل
1 حبة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
ذرة
0.5 كوب
فاصوليا حمراء
0.5 كوب
بصل أخضر
0.25 كوب
جبنة كريمية
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات التاكو
1 ملعقة طعام كبيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
بندورة
2 حبة
معجون البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
ماء
0.5 كوب
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
جبنة تشيدر
1 كوب
بصل أخضر
1 حبة
كزبرة
0.25 كوب
معكرونة كونكيليه (صدف)
1 باكيت
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الباستا: نسلق الباستا في ماء مغلي مع إضافة الملح والزيت، وتطهى على درجة حرارة متوسطة.
3
لتحضير اللحمة: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلي البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف اللحم المفروم ونتبله بالملح والفلفل الأسود وبهار التاكو، نقلب لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة، ثم نرفعها عن الحرارة.
5
نضيف الذرة والفاصوليا الحمراء والجبنة الكريمية، نقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
