سلطة الجرجير والفراولة والبندورة المجففة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
900
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة الجرجير والفراولة والبندورة المجففة
من الشيف عمر ياسين
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
900
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
جرجير | 1 ضمة |
بندورة مجففة | 2 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 0.5 كوب |
فراولة | 0.5 كوب |
بصل أحمر | 0.5 حبة |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
خل البلسمك | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقطع أوراق الجرجير تقطيعاً خشناً ونضعها في طبق واسع كقاعدة للسلطة.
2
نقطع الفراولة إلى أنصاف أو أرباع.
3
نقطع البندورة الكرزية والبندورة المجففة المنقوعة بالزيت، ثم نضيفهم فوق الجرجير.
4
نقطع البصل الأحمر إلى شرائح رقيقة (جوانح) ونوزعها فوق المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
جرجير
1 ضمة
بندورة مجففة
2 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
0.5 كوب
فراولة
0.5 كوب
بصل أحمر
0.5 حبة
جبنة البارميزان
0.5 كوب
خل البلسمك
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقطع أوراق الجرجير تقطيعاً خشناً ونضعها في طبق واسع كقاعدة للسلطة.
02
نقطع الفراولة إلى أنصاف أو أرباع.
03
نقطع البندورة الكرزية والبندورة المجففة المنقوعة بالزيت، ثم نضيفهم فوق الجرجير.
04
نقطع البصل الأحمر إلى شرائح رقيقة (جوانح) ونوزعها فوق المكونات.
05
تحضير الصلصة:
نحضر الصلصة بخلط خل البلسميك وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير ونخفقهم جيداً.
صور الوصفة
فيديو
