بانكيك مثالي (من دون سكر ابيض)
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
2 - 3
مجموع السعرات
900
وقت الطهي
15 دقيقة
بانكيك مثالي (من دون سكر ابيض)
من الشيف ريم الشرع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
2 - 3
مجموع السعرات
900
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
-كوب ونص طحين (160 غرام)
-1/2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
-ملعقة صغيرة ملح
-كوب حليب (240 مل)
-بيضة كبيرة
-1/2 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
-ملعقة صغيرة خل أبيض (عشان الحليب يصير زي الbuttermilk وبخليه fluffy)
-4 ملاعق كبيرة زبدة ذايبة (55 غرام)
-ملعقة كبيرة عسل (حوالي 20 غرام)
2
1.بنخلط الطحين والبيكنج باودر والملح بصحن عميق.
2.بصحن تاني بنخلط الحليب والبيضة والزبدة والعسل والفانيلا والخل.
3.بنضيف المكونات السائلة على الجافة وبنحرك بس لحد ما يمتزج الخليط بدون مبالغة.
4.بنترك الخليط يرتاح 10 دقايق.
5.على حسب الحجم المطلوب بنحط كمية من الخليط على مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
6.لما تظهر فقاعات على الوجه بنقلبها وبنتركها تستوي من الجهة التانية
3
-تفاح او دراق (او مكس) مقطعين شرائح
-ملعقة كبيرة زبدة
-ملعقة كبيرة عسل
-رشة قرفة
الطريقة:
1.بنذوب الزبدة على النار.
2.بنضيف الفواكه وبنقلبها.
3.بنضيف العسل والقرفة وبنتركها لحد ما تطرى شوي وتاخد لون خفيف.
وبتقدروا تقدموها مع:
-فواكه فريش
-ميبل سيرب
-كريمة
-مربى
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
3 حصص
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
01
المقادير
-كوب ونص طحين (160 غرام)
-1/2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
-ملعقة صغيرة ملح
-كوب حليب (240 مل)
-بيضة كبيرة
-1/2 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
-ملعقة صغيرة خل أبيض (عشان الحليب يصير زي الbuttermilk وبخليه fluffy)
-4 ملاعق كبيرة زبدة ذايبة (55 غرام)
-ملعقة كبيرة عسل (حوالي 20 غرام)
-1/2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
-ملعقة صغيرة ملح
-كوب حليب (240 مل)
-بيضة كبيرة
-1/2 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
-ملعقة صغيرة خل أبيض (عشان الحليب يصير زي الbuttermilk وبخليه fluffy)
-4 ملاعق كبيرة زبدة ذايبة (55 غرام)
-ملعقة كبيرة عسل (حوالي 20 غرام)
02
الطريقة
1.بنخلط الطحين والبيكنج باودر والملح بصحن عميق.
2.بصحن تاني بنخلط الحليب والبيضة والزبدة والعسل والفانيلا والخل.
3.بنضيف المكونات السائلة على الجافة وبنحرك بس لحد ما يمتزج الخليط بدون مبالغة.
4.بنترك الخليط يرتاح 10 دقايق.
5.على حسب الحجم المطلوب بنحط كمية من الخليط على مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
6.لما تظهر فقاعات على الوجه بنقلبها وبنتركها تستوي من الجهة التانية
2.بصحن تاني بنخلط الحليب والبيضة والزبدة والعسل والفانيلا والخل.
3.بنضيف المكونات السائلة على الجافة وبنحرك بس لحد ما يمتزج الخليط بدون مبالغة.
4.بنترك الخليط يرتاح 10 دقايق.
5.على حسب الحجم المطلوب بنحط كمية من الخليط على مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
6.لما تظهر فقاعات على الوجه بنقلبها وبنتركها تستوي من الجهة التانية
03
توبينج اختياري
-تفاح او دراق (او مكس) مقطعين شرائح
-ملعقة كبيرة زبدة
-ملعقة كبيرة عسل
-رشة قرفة
الطريقة:
1.بنذوب الزبدة على النار.
2.بنضيف الفواكه وبنقلبها.
3.بنضيف العسل والقرفة وبنتركها لحد ما تطرى شوي وتاخد لون خفيف.
وبتقدروا تقدموها مع:
-فواكه فريش
-ميبل سيرب
-كريمة
-مربى
-ملعقة كبيرة زبدة
-ملعقة كبيرة عسل
-رشة قرفة
الطريقة:
1.بنذوب الزبدة على النار.
2.بنضيف الفواكه وبنقلبها.
3.بنضيف العسل والقرفة وبنتركها لحد ما تطرى شوي وتاخد لون خفيف.
وبتقدروا تقدموها مع:
-فواكه فريش
-ميبل سيرب
-كريمة
-مربى
صور الوصفة
فيديو
