فتة حمص

ننقع الحمص بماء مغلي يوم كامل تاني يوم نقوم بسلقه جيداً حتى الحبه تنضج وتصبح طريه نتركه جانباً تاني خطوه نقوم بفت الخبز العادي الأبيض تقريباً نص كيلو نىش عليه كمون زقليل من الملح ثالثا نطحن الحمص مع وضع قليل من ماء سلق الحمص لبصبح لزج نضع عليه كون وطحينيه وثوم وملح وليمون ونحركه جيداً رابعاً نضع قليل من حمص الحب ومية الحمص على الخبز المفتوت ونحركه ونضع عليه الحمص المطحون ونحركه جيداً ونقوم بالتذويق اذا لزم الأمر لاضافه حمض او ملح نضيف حسب الرغبه وآخر خطوة نضيف باقي الحمص المطحون على الوجه الكميه الكبيرة ونزينه بالبقدونس والبابريكا الحلوه واللوز المقلي او الصنوبر ونحمي السمنه جيداً نصبها على وجه الفته وصحتين وعافيه