دجاج بالخضار والجبن
متابعة
دجاج بالخضار والجبن
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3230
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ دجاج مسحب | 6 حبة |
دبس الفليفلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 3 حبة |
لبن | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم مفروم | 2 حبة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جزر مبروش | 1 حبة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
فطر | 1 كوب |
سبانخ | 1 كوب |
حليب | 1 كوب |
طحين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة الطبخ | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة موزاريلا | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نبدأ بتتبيل أفخاذ الدجاج باللبن الزبادي، دبس الفليفلة، الثوم، الزيت، البابريكا، الملح والفلفل.
2
نضع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وندخله الفرن على حرارة 200–220 درجة مئوية حتى ينضج جزئياً.
3
نشوح البصل مع الثوم في الزبدة والزيت حتى يذبل.
4
نضيف الفلفل الأحمر والجزر ونقلب، ثم نضيف الفطر والسبانخ ونطهو حتى تذبل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الخضار
القمح
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فخذ دجاج مسحب
6 حبة
دبس الفليفلة
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
3 حبة
لبن
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت
3 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم مفروم
2 حبة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
جزر مبروش
1 حبة
فلفل حار أحمر
1 حبة
فطر
1 كوب
سبانخ
1 كوب
حليب
1 كوب
طحين
1 ملعقة طعام كبيرة
كريمة الطبخ
0.5 كوب
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
0.3 ملعقة طعام صغيرة
جبنة موزاريلا
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نبدأ بتتبيل أفخاذ الدجاج باللبن الزبادي، دبس الفليفلة، الثوم، الزيت، البابريكا، الملح والفلفل.
02
نضع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وندخله الفرن على حرارة 200–220 درجة مئوية حتى ينضج جزئياً.
03
نشوح البصل مع الثوم في الزبدة والزيت حتى يذبل.
04
نضيف الفلفل الأحمر والجزر ونقلب، ثم نضيف الفطر والسبانخ ونطهو حتى تذبل.
05
نتبل الخليط بالملح، الفلفل، البابريكا، وجوزة الطيب.
