دجاج بالخضار والجبن
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3230
وقت الطهي
75 دقيقة
دجاج بالخضار والجبن
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3230
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ دجاج مسحب | 6 حبة |
دبس الفليفلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 3 حبة |
لبن | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم مفروم | 2 حبة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جزر مبروش | 1 حبة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
فطر | 1 كوب |
سبانخ | 1 كوب |
حليب | 1 كوب |
طحين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة الطبخ | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة موزاريلا | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نبدأ بتتبيل أفخاذ الدجاج باللبن الزبادي، دبس الفليفلة، الثوم، الزيت، البابريكا، الملح والفلفل.
2
نضع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وندخله الفرن على حرارة 200–220 درجة مئوية حتى ينضج جزئياً.
3
نشوح البصل مع الثوم في الزبدة والزيت حتى يذبل.
4
نضيف الفلفل الأحمر والجزر ونقلب، ثم نضيف الفطر والسبانخ ونطهو حتى تذبل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فخذ دجاج مسحب
6 حبة
دبس الفليفلة
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
3 حبة
لبن
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت
3 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم مفروم
2 حبة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
جزر مبروش
1 حبة
فلفل حار أحمر
1 حبة
فطر
1 كوب
سبانخ
1 كوب
حليب
1 كوب
طحين
1 ملعقة طعام كبيرة
كريمة الطبخ
0.5 كوب
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
0.25 ملعقة طعام صغيرة
جبنة موزاريلا
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نبدأ بتتبيل أفخاذ الدجاج باللبن الزبادي، دبس الفليفلة، الثوم، الزيت، البابريكا، الملح والفلفل.
2
نضع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وندخله الفرن على حرارة 200–220 درجة مئوية حتى ينضج جزئياً.
3
نشوح البصل مع الثوم في الزبدة والزيت حتى يذبل.
4
نضيف الفلفل الأحمر والجزر ونقلب، ثم نضيف الفطر والسبانخ ونطهو حتى تذبل.
5
نتبل الخليط بالملح، الفلفل، البابريكا، وجوزة الطيب.
