بودينج البريوش بالبيكان
متابعة
بودينج البريوش بالبيكان
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
7000
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
خبز البريوش | 1 حبة |
سكر بني | 1 كوب |
زبدة | 50 غرام |
قرفة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حليب | 1.5 كوب |
كريمة الحلويات | 1.5 كوب |
بيض | 4 حبة |
سكر | 0.25 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 100 غرام |
كريمة الحلويات | 1 كوب |
سكر | 1 كوب |
جوز البيكان | 2 كوب |
خطوات الطهي
1
نقطع خبز البريوش إلى مكعبات صغيرة ونضع نصف الكمية في قاع طبق الفرن.
2
نخلط السكر البني مع الزبدة السائحة والقرفة والفانيليا، ثم نوزع جزءاً من الخليط فوق الخبز.
3
نغطي الحشوة بباقي مكعبات الخبز ونضغطها قليلاً.
4
نخفق البيض مع الحليب، الكريمة، السكر، الفانيليا، والقرفة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
المكسرات
البيض
القمح
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
خبز البريوش
1 حبة
سكر بني
1 كوب
زبدة
50 غرام
قرفة
2 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
حليب
1.5 كوب
كريمة الحلويات
1.5 كوب
بيض
4 حبة
سكر
0.3 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
100 غرام
كريمة الحلويات
1 كوب
سكر
1 كوب
جوز البيكان
2 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقطع خبز البريوش إلى مكعبات صغيرة ونضع نصف الكمية في قاع طبق الفرن.
02
تحضير حشوة القرفة:
نخلط السكر البني مع الزبدة السائحة والقرفة والفانيليا، ثم نوزع جزءاً من الخليط فوق الخبز.
03
إضافة الطبقة الثانية:
نغطي الحشوة بباقي مكعبات الخبز ونضغطها قليلاً.
04
تحضير الكاسترد:
نخفق البيض مع الحليب، الكريمة، السكر، الفانيليا، والقرفة.
05
نسكب خليط الكاسترد فوق الخبز ونتركه ليتشرب (يفضل لمدة ساعة).
