منزلة كوسا 🥰
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
منزلة كوسا 🥰
من الشيف Aseel Rehan
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
كوسا | 0.5 كيلو |
لحم خروف مفروم | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة كبيرة |
بندورة | 1 حبة |
بهار حلو | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مكعب مرق دجاج | 1 باكيت |
حمص مسلوق | 1 كوب |
زيت قلي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نغسل الكوسا ونقسمها بالطول قطع خميله ونقليها
2
نقلب البصل مع معلقه زيت وبعدين بنحط اللحمه المفرومه ونقلبها منيح وبعدين بنحط البهار والفلفل الاسود والملح والهيل لحد ما تستوي اللحمه
3
نطع في صينيه طبقه من الكوسا فوقها طبقه من اللحمه المفرومه ونضع الحمص الحب والبندوره المقطعه ناعم او برش والطبقه الاخيره كوسا ونغمرها مي مذوبه فيها ماجي او اي نوع وملح ملعقه صغيره ووشة فلفل اسود وعالفرن تقدم مع ارز بالشعريه او خبز وزيتون اخضر وصحتييييييين
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كوسا
0.5 كيلو
لحم خروف مفروم
0.5 كيلو
بصل
1 حبة كبيرة
بندورة
1 حبة
بهار حلو
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
مكعب مرق دجاج
1 باكيت
حمص مسلوق
1 كوب
زيت قلي
1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
اول خطوة
نغسل الكوسا ونقسمها بالطول قطع خميله ونقليها
2
تاني خطوة
نقلب البصل مع معلقه زيت وبعدين بنحط اللحمه المفرومه ونقلبها منيح وبعدين بنحط البهار والفلفل الاسود والملح والهيل لحد ما تستوي اللحمه
3
تالت خطوه والاخيره
نطع في صينيه طبقه من الكوسا فوقها طبقه من اللحمه المفرومه ونضع الحمص الحب والبندوره المقطعه ناعم او برش والطبقه الاخيره كوسا ونغمرها مي مذوبه فيها ماجي او اي نوع وملح ملعقه صغيره ووشة فلفل اسود وعالفرن تقدم مع ارز بالشعريه او خبز وزيتون اخضر وصحتييييييين