موزات خروف بالفرن
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
موزات خروف بالفرن
من الشيف Nour Maani
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
موزات لحم الخروف | 8 حبة |
بصل | 3 حبة كبيرة |
بندورة | 4 حبة كبيرة |
بهارات حب | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
ورق غار | 2 حبة متوسطة |
عود قرفة | 2 عود |
خضار | 1 حسب الرغبة |
سمن بقري | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 2 ملعقة طعام كبيرة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
بتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و الزبدة و بشويهم بصينية لحالهم بعدين بضيفهم لصينية الموزات و طبعا بغطيهم بعدي بكشفهم عشان يتحمروا
2
و ممكن ترتبي الموزات فوق الرز او تخليهم بالصينية مع الخضار
3
و رتبيهم بالصينية بعدين حطي الموزات و البهارات الحب و تبلي الموزات بالملح و الفلفل الاسود
4
و البهارات الحب و رشة زيت زيتون دخليهم الفرن على احمى حرارة ٢٥٠ لمدة ساعة على اوطى رف بعدين وطي ل ١٥٠ ليستوا تماما و ضروري تغطيهم بورق زبدة بعدين فويل باخدو ٤ ساعات تقريبا
و بتضيفي ماء مغلي حسب الحاجة لما تفقديهم بس لا تكتري
و كشفي الصينية اخر نص ساعة عشان يتحمروا
و ضروري تسقيهم من مرقتهم عشان انا ما بقلبهم و اضيفي روزماري مع الهارات الحب
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
موزات لحم الخروف
8 حبة
بصل
3 حبة كبيرة
بندورة
4 حبة كبيرة
بهارات حب
1.5 ملعقة طعام كبيرة
ورق غار
2 حبة متوسطة
عود قرفة
2 عود
خضار
1 حسب الرغبة
سمن بقري
2 ملعقة طعام كبيرة
لبن
2 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
اسوي الخضار البتحبيها بصينية لحالها
بتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و الزبدة و بشويهم بصينية لحالهم بعدين بضيفهم لصينية الموزات و طبعا بغطيهم بعدي بكشفهم عشان يتحمروا
2
قدمي مع هادا الطبق رز باللحمة المفرومة
و ممكن ترتبي الموزات فوق الرز او تخليهم بالصينية مع الخضار
3
اقطعي البصل و البندورة شرائح عريضة
و رتبيهم بالصينية بعدين حطي الموزات و البهارات الحب و تبلي الموزات بالملح و الفلفل الاسود
4
اضيفي ماء كوب واحد
و البهارات الحب و رشة زيت زيتون دخليهم الفرن على احمى حرارة ٢٥٠ لمدة ساعة على اوطى رف بعدين وطي ل ١٥٠ ليستوا تماما و ضروري تغطيهم بورق زبدة بعدين فويل باخدو ٤ ساعات تقريبا
و بتضيفي ماء مغلي حسب الحاجة لما تفقديهم بس لا تكتري
و كشفي الصينية اخر نص ساعة عشان يتحمروا
و ضروري تسقيهم من مرقتهم عشان انا ما بقلبهم و اضيفي روزماري مع الهارات الحب
و بتضيفي ماء مغلي حسب الحاجة لما تفقديهم بس لا تكتري
و كشفي الصينية اخر نص ساعة عشان يتحمروا
و ضروري تسقيهم من مرقتهم عشان انا ما بقلبهم و اضيفي روزماري مع الهارات الحب
5
اعملي خلطة التلميع
سمنة و لبن و رب البندورة و ادهني المزات عشان ياخدو لون حلو بعد ساعة من ما يكونو بل فرن