البصل المحشي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
45 دقيقة
البصل المحشي
من الشيف Nazek Abdelhadi
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
بصل | 1 كبيرة |
خطوات الطهي
1
نقوم بعمل شق بمنتصف راس البصل وسلقة بالماء المغلي 10د
ثم نفتح طبقات البصل لتجهيزها للحشي
2
تجهيز الحشوة
نضيف اللحمه على الارز المنقوع مسبقا ثم نضيف البقدونس المفروم والشبت والنعنع المفروم والبندورة المقطعه والبصل المفروم ناعم مع اضافة دبس الرمان وملعقة رب البندورة والملح والفلفل والبهارات وزيت الزيتون وتقلبيهم جيدا حتى يتجانس الخليط
3
نقوم بحشي البصل ع شكل رولز ونرتبهم بالطنجرة مباشرة
ثم يضاف الصوص المكون من رب البندورة والماء المغلي ودبس الرمان وبودرة الدجاج ،
ويغلى على النار اول 15د نار متوسطه ثم 30د. ع نار هادية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بصل
1 كبيرة
خطوات الطهي
1
اولا
نقوم بعمل شق بمنتصف راس البصل وسلقة بالماء المغلي 10د
ثم نفتح طبقات البصل لتجهيزها للحشي
ثم نفتح طبقات البصل لتجهيزها للحشي
2
ثانيا
تجهيز الحشوة
نضيف اللحمه على الارز المنقوع مسبقا ثم نضيف البقدونس المفروم والشبت والنعنع المفروم والبندورة المقطعه والبصل المفروم ناعم مع اضافة دبس الرمان وملعقة رب البندورة والملح والفلفل والبهارات وزيت الزيتون وتقلبيهم جيدا حتى يتجانس الخليط
نضيف اللحمه على الارز المنقوع مسبقا ثم نضيف البقدونس المفروم والشبت والنعنع المفروم والبندورة المقطعه والبصل المفروم ناعم مع اضافة دبس الرمان وملعقة رب البندورة والملح والفلفل والبهارات وزيت الزيتون وتقلبيهم جيدا حتى يتجانس الخليط
3
ثالثا
نقوم بحشي البصل ع شكل رولز ونرتبهم بالطنجرة مباشرة
ثم يضاف الصوص المكون من رب البندورة والماء المغلي ودبس الرمان وبودرة الدجاج ،
ويغلى على النار اول 15د نار متوسطه ثم 30د. ع نار هادية
ثم يضاف الصوص المكون من رب البندورة والماء المغلي ودبس الرمان وبودرة الدجاج ،
ويغلى على النار اول 15د نار متوسطه ثم 30د. ع نار هادية
