دجاج ماخني الهندي
نوع المطبخ
هندي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
1678
وقت الطهي
40 دقيقة
دجاج ماخني الهندي
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
1678
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
ثوم | 6 حبة |
زنجبيل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهار فلفل أحمر | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
بندورة | 2 حبة |
بهار الجرام ماسالا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الصلصة: نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة، الزيت النباتي، الثوم المفروم، شرائح الزنجبيل، البصل المقطع، البندورة المفرومة، بهار الفلفل الأحمر الحلو، والملح.
2
نحرّك المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3
نضيف الماء إلى المكونات ونتركها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
4
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف الخليط ونخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
ثوم
6 حبة
زنجبيل
2 ملعقة طعام كبيرة
بهار فلفل أحمر
2 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
بندورة
2 حبة
بهار الجرام ماسالا
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الصلصة: نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة، الزيت النباتي، الثوم المفروم، شرائح الزنجبيل، البصل المقطع، البندورة المفرومة، بهار الفلفل الأحمر الحلو، والملح.
02
نحرّك المكونات جيدًا حتى تتجانس.
03
نضيف الماء إلى المكونات ونتركها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
04
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف الخليط ونخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
05
نُصفّي الخليط جيدًا باستخدام مصفاة.
صور الوصفة
فيديو
