مجبوس كويتي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
120 دقيقة
مجبوس كويتي
من الشيف Irene Wahib
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
120 دقيقة
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
المقادير و الطريقة.
ثوم و بصل نحمرهم الى ان يصير لونهم ذهبى +بهارات صحيحة + مكعب ماجى )
نضف الطماط نحمره لين ما يذبل و نحط بهارات المجبوس :
ملعقة قرفة صغيرة ( دارسبن ) + ملعقة صغيرة فلفل اسود + ملعقة هيل + ملعقة صغيرة كمون + ملح حسب الرغبة )
نحط الدجاج المنظف و نسلقه مع الماى وخلطه المجبوس بعد استواء الدجاج نشيله ونظيف كوبين رز مع سلق الدجاج
خلطة ، الدجاج: زيت + زعفران + رشة هيل
مقادير الحشو الكويتي
بصل + حمص مجروش مسلوق + ملح + فلفل اسود + سمن قرفة كمون هيل مطحون + كركم + شوية بهار مشكل + ماي
دقوس الكويتى
٢ حبه طمام مقطعه مكعبات
فص ثوم
زيت ملعقه صغيره ملح
ع النار نصيف جميع المقادير لحد مايذبل الطماط ونصيف نص كاس ماء و٣ معالق معجون البندوره ونتركه ١٠ دقايق ع نار هاديه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
1
مجبوس دياي كويتي
المقادير و الطريقة.
ثوم و بصل نحمرهم الى ان يصير لونهم ذهبى +بهارات صحيحة + مكعب ماجى )
نضف الطماط نحمره لين ما يذبل و نحط بهارات المجبوس :
ملعقة قرفة صغيرة ( دارسبن ) + ملعقة صغيرة فلفل اسود + ملعقة هيل + ملعقة صغيرة كمون + ملح حسب الرغبة )
نحط الدجاج المنظف و نسلقه مع الماى وخلطه المجبوس بعد استواء الدجاج نشيله ونظيف كوبين رز مع سلق الدجاج
خلطة ، الدجاج: زيت + زعفران + رشة هيل
مقادير الحشو الكويتي
بصل + حمص مجروش مسلوق + ملح + فلفل اسود + سمن قرفة كمون هيل مطحون + كركم + شوية بهار مشكل + ماي
دقوس الكويتى
٢ حبه طمام مقطعه مكعبات
فص ثوم
زيت ملعقه صغيره ملح
ع النار نصيف جميع المقادير لحد مايذبل الطماط ونصيف نص كاس ماء و٣ معالق معجون البندوره ونتركه ١٠ دقايق ع نار هاديه
ثوم و بصل نحمرهم الى ان يصير لونهم ذهبى +بهارات صحيحة + مكعب ماجى )
نضف الطماط نحمره لين ما يذبل و نحط بهارات المجبوس :
ملعقة قرفة صغيرة ( دارسبن ) + ملعقة صغيرة فلفل اسود + ملعقة هيل + ملعقة صغيرة كمون + ملح حسب الرغبة )
نحط الدجاج المنظف و نسلقه مع الماى وخلطه المجبوس بعد استواء الدجاج نشيله ونظيف كوبين رز مع سلق الدجاج
خلطة ، الدجاج: زيت + زعفران + رشة هيل
مقادير الحشو الكويتي
بصل + حمص مجروش مسلوق + ملح + فلفل اسود + سمن قرفة كمون هيل مطحون + كركم + شوية بهار مشكل + ماي
دقوس الكويتى
٢ حبه طمام مقطعه مكعبات
فص ثوم
زيت ملعقه صغيره ملح
ع النار نصيف جميع المقادير لحد مايذبل الطماط ونصيف نص كاس ماء و٣ معالق معجون البندوره ونتركه ١٠ دقايق ع نار هاديه