سلطة التمر والبيكان المكرمل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
3760
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة التمر والبيكان المكرمل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
3760
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
جرجير | 4 كوب |
تفاح أخضر | 2 حبة |
جزر مبروش | 2 حبة |
زبيب | 1 كوب |
رمان | 0.25 كوب |
تمر | 1 كوب |
جبنة الفيتا | 1 كوب |
بصل أخضر | 1 حبة |
بيكان مكرمل | 1 كوب |
عسل | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جوز البيكان | 1 كوب |
ملح الهيمالايا | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
خردل | 0.25 كوب |
عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خل البلسمك | 0.33 كوب |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع البيكان في مقلاة مع العسل وملعقة من زيت الزيتون ورشة ملح، ونقلب حتى يتكرمل ثم نتركه يبرد.
2
ضعي الزبيب في زجاجة التقديم، ثم اخلطي مكونات الدريسنج معاً فوقه واتركيها جانباً.
3
ضعي الخضار الورقية في طبق التقديم واسقيها بالدريسنج.
4
أضيفي التمر، القطين، جبنة الفيتا، الرمان، الجزر، والبيكان.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
جرجير
4 كوب
تفاح أخضر
2 حبة
جزر مبروش
2 حبة
زبيب
1 كوب
رمان
0.3 كوب
تمر
1 كوب
جبنة الفيتا
1 كوب
بصل أخضر
1 حبة
بيكان مكرمل
1 كوب
عسل
0.3 كوب
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
جوز البيكان
1 كوب
ملح الهيمالايا
0.3 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.5 كوب
خردل
0.3 كوب
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
خل البلسمك
0.3 كوب
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
كرملة البيكان
نضع البيكان في مقلاة مع العسل وملعقة من زيت الزيتون ورشة ملح، ونقلب حتى يتكرمل ثم نتركه يبرد.
02
تحضير الدريسنج:
ضعي الزبيب في زجاجة التقديم، ثم اخلطي مكونات الدريسنج معاً فوقه واتركيها جانباً.
03
ضعي الخضار الورقية في طبق التقديم واسقيها بالدريسنج.
04
أضيفي التمر، القطين، جبنة الفيتا، الرمان، الجزر، والبيكان.
05
قدّمي السلطة مع باقي الدريسنج على الجانب.
صور الوصفة
فيديو
