صينية فاهيتا بالفرن

نوع المطبخ
مكسيكي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
3190
وقت الطهي
40 دقيقة

صينية فاهيتا بالفرن
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
3190
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 6 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات الفاهيتا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل أبيض | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
فلفل حلو | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة السيراتشا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 1 حبة |
أفوكادو | 2 حبة |
ثوم | 1 حبة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة مفرومة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أخضر | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بندورة | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
لبنة | 1 كوب |
كريمة الطبخ | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نخلط الملح، الفلفل الأسود، الأوريغانو (الزعتر البري)، بهارات الفاهيتا، والبابريكا المدخنة في وعاء.
2
نضيف الخل الأبيض، زيت الزيتون (أو الزيت النباتي)، وصلصة السيراتشا ونمزج جيداً.
3
نقطع صدور الدجاج عرضياً ثم إلى شرائح رفيعة.
4
نستخدم ذرة مسلوقة أو مطهوة على البخار حتى تصبح طرية، ثم نقطعها إلى حلقات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
6 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات الفاهيتا
1 ملعقة طعام كبيرة
خل أبيض
0.25 كوب
زيت نباتي
0.25 كوب
فلفل حلو
1 كوب
بصل
1 حبة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
صلصة السيراتشا
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
1 حبة
أفوكادو
2 حبة
ثوم
1 حبة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة مفرومة
2 ملعقة طعام صغيرة
بصل أخضر
2 ملعقة طعام صغيرة
بندورة
0.25 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
لبنة
1 كوب
كريمة الطبخ
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير التتبيلة:
نخلط الملح، الفلفل الأسود، الأوريغانو (الزعتر البري)، بهارات الفاهيتا، والبابريكا المدخنة في وعاء.
2
نضيف الخل الأبيض، زيت الزيتون (أو الزيت النباتي)، وصلصة السيراتشا ونمزج جيداً.
3
نقطع صدور الدجاج عرضياً ثم إلى شرائح رفيعة.
4
نستخدم ذرة مسلوقة أو مطهوة على البخار حتى تصبح طرية، ثم نقطعها إلى حلقات.
5
نوزع جزءاً من التتبيلة على الخضروات (فلفل ملون وبصل أحمر)، وجزءاً بسيطاً على الذرة، وباقي التتبيلة على الدجاج ونقلب جيداً.
