دجاجة محشية
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
120 دقيقة
دجاجة محشية
من الشيف Heba Ieseifan
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
120 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج | 1 حبة |
أرز حبة طويلة | 1.5 كوب |
بازيلاء | 0.5 كوب |
زبيب | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
بندورة | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 3 حبة |
رب البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار سادة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 3 ملعقة طعام كبيرة |
قرفة مطحونة | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
على الخلاط نضع بصل بندورة ثوم لبن ملح فلفل وبهار وعصرة ليمون و رب البندورة
ونترك الدجاج منقوعة بالخليط ليله كاملة
2
نغسل الارز المنقوع ونضيف بازيلا وزبيب ونحط ملح وفلفل وبهار وهو بنحط قرفة مع شوية زيت وبنخط الخليط
ونحشي الدجاج بالخليط وباقي الارز يتم نطبيقه عادي
لازم نربط ارجل الدجاج
وبصنية الفرن على حرارة ١٦٥ بضل الدجاج بدون اي اضافات لمدة ساعه ونص
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج
1 حبة
أرز حبة طويلة
1.5 كوب
بازيلاء
0.5 كوب
زبيب
0.25 كوب
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
بندورة
1 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
3 حبة
رب البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار سادة
1 ملعقة طعام كبيرة
لبن
3 ملعقة طعام كبيرة
قرفة مطحونة
1.5 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
ننقع الدجاجة
على الخلاط نضع بصل بندورة ثوم لبن ملح فلفل وبهار وعصرة ليمون و رب البندورة
ونترك الدجاج منقوعة بالخليط ليله كاملة
ونترك الدجاج منقوعة بالخليط ليله كاملة
2
تحضير الحشوة
نغسل الارز المنقوع ونضيف بازيلا وزبيب ونحط ملح وفلفل وبهار وهو بنحط قرفة مع شوية زيت وبنخط الخليط
ونحشي الدجاج بالخليط وباقي الارز يتم نطبيقه عادي
لازم نربط ارجل الدجاج
وبصنية الفرن على حرارة ١٦٥ بضل الدجاج بدون اي اضافات لمدة ساعه ونص
ونحشي الدجاج بالخليط وباقي الارز يتم نطبيقه عادي
لازم نربط ارجل الدجاج
وبصنية الفرن على حرارة ١٦٥ بضل الدجاج بدون اي اضافات لمدة ساعه ونص
