كوكيز سمورز

٥٠٠ غرام طحين ٢ بيض ٣ غرام ملح ٧ غرام كربونات الصودا ٣٢٥ غرام زبدة ٢٠٠ غرام سكر ١٥٥ غرام سكر بني ٥٠٠ غرام تشوكلت تشيبس مارشملو الحجم الكبير علبة كبيرة بسكوت دايجستف مربعات نحيفة من الشوكولاتة حسب الحاجة على عدد حبات الكوكيز

اخلطي الزبدة و السكر و الفانيلا و ما تكتري خلط و نزلي الحواف اضيفي البيض بالتدريج اضيفي الطحين المنخول و المواد الجافة و لا تكتري خلط اصيفي حبات الشوكولاتة و اخلطي قليلاً

ضعي بسكوت دايجستف و فوقة قطعتين رفيعتين من الشوكولاتة احشي دوائر الكوكيز بل مارشملو لازم يكون وزن الحبة ٩٠ غم و كل حبة كوكيز احشيها بحبة واحدة كبيرة من المارشملو اخبزيها على الرف السفلي على حرارة ١٩٠ لمدة ١٢ دقيقة قوامها بالفرن بضل طري و بتتماسك بس تبرد و لا تنقليها على صحن الا بس تبرد شوي حطيها نص ساعة بل تلاجة فبل الخبز