تراميسو الفراولة
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
50 دقيقة
تراميسو الفراولة
من الشيف Nariman Abu Alfoul
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
حلويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
الطبقة الخارجية:
بسكويت أصابع (Savoiardi / ليدي فينجر)
حليب أو عصير فراولة (لتغميس خفيف)
الحشوة:
2 كوب كريمة خفق باردة
5 ملاعق سكر او حسب الرغبة
1 علبة جبنة كريمية (مثل فيلادلفيا أو ماسكربوني)
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ظرف جيلاتين
3 ملاعق ماء (لإذابة الجيلاتين)
1 كوب فراولة كوب اناناس
2
1. تجهيز القالب:
رصي البسكويت على الأطراف بشكل دائري
غمسيه غمسة خفيفة بالحليب (لا تكثري عشان ما يطرى زيادة)
2. تحضير الكريمة:
اخفقي الكريمة + السكر + الفانيلا لحد ما تتماسك
أضيفي الجبنة الكريمية واخفقي
أضيفي الفواكة المقطعة
3. الجيلاتين:
ذوّبي الجيلاتين بالماء (وسخنيه شوي)
أضيفيه للخليط واخلطي بسرعة
4. التركيب:
اسكبي الخليط داخل القالب ثم طبقة ليدي فنجر ثم كريمة وفواكة ثم كريمة
سوي السطح
5. التزيين:
زيني بالفراولة من فوق
ممكن تضيفي صوص فراولة
انا قمت بإضافة الفراوله والسكر وقليل من الماء على النار وهرست الفراولة واضفت جيلاتين حيواني
❄️ التبريد:
6ساعات
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
1
المكونات
الطبقة الخارجية:
بسكويت أصابع (Savoiardi / ليدي فينجر)
حليب أو عصير فراولة (لتغميس خفيف)
الحشوة:
2 كوب كريمة خفق باردة
5 ملاعق سكر او حسب الرغبة
1 علبة جبنة كريمية (مثل فيلادلفيا أو ماسكربوني)
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ظرف جيلاتين
3 ملاعق ماء (لإذابة الجيلاتين)
1 كوب فراولة كوب اناناس
بسكويت أصابع (Savoiardi / ليدي فينجر)
حليب أو عصير فراولة (لتغميس خفيف)
الحشوة:
2 كوب كريمة خفق باردة
5 ملاعق سكر او حسب الرغبة
1 علبة جبنة كريمية (مثل فيلادلفيا أو ماسكربوني)
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ظرف جيلاتين
3 ملاعق ماء (لإذابة الجيلاتين)
1 كوب فراولة كوب اناناس
2
الخطوة 2
1. تجهيز القالب:
رصي البسكويت على الأطراف بشكل دائري
غمسيه غمسة خفيفة بالحليب (لا تكثري عشان ما يطرى زيادة)
2. تحضير الكريمة:
اخفقي الكريمة + السكر + الفانيلا لحد ما تتماسك
أضيفي الجبنة الكريمية واخفقي
أضيفي الفواكة المقطعة
3. الجيلاتين:
ذوّبي الجيلاتين بالماء (وسخنيه شوي)
أضيفيه للخليط واخلطي بسرعة
4. التركيب:
اسكبي الخليط داخل القالب ثم طبقة ليدي فنجر ثم كريمة وفواكة ثم كريمة
سوي السطح
5. التزيين:
زيني بالفراولة من فوق
ممكن تضيفي صوص فراولة
انا قمت بإضافة الفراوله والسكر وقليل من الماء على النار وهرست الفراولة واضفت جيلاتين حيواني
❄️ التبريد:
6ساعات
رصي البسكويت على الأطراف بشكل دائري
غمسيه غمسة خفيفة بالحليب (لا تكثري عشان ما يطرى زيادة)
2. تحضير الكريمة:
اخفقي الكريمة + السكر + الفانيلا لحد ما تتماسك
أضيفي الجبنة الكريمية واخفقي
أضيفي الفواكة المقطعة
3. الجيلاتين:
ذوّبي الجيلاتين بالماء (وسخنيه شوي)
أضيفيه للخليط واخلطي بسرعة
4. التركيب:
اسكبي الخليط داخل القالب ثم طبقة ليدي فنجر ثم كريمة وفواكة ثم كريمة
سوي السطح
5. التزيين:
زيني بالفراولة من فوق
ممكن تضيفي صوص فراولة
انا قمت بإضافة الفراوله والسكر وقليل من الماء على النار وهرست الفراولة واضفت جيلاتين حيواني
❄️ التبريد:
6ساعات
