كرات التمر بالسمسم
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
19-20
مجموع السعرات
2175
وقت الطهي
20 دقيقة
كرات التمر بالسمسم
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
19-20
مجموع السعرات
2175
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
تمر | 0.5 كيلو |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سمسم محمص | 1 كوب |
طحينية | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نقوم بإزالة النوى من التمر (يفضل استخدام تمر طري مثل المجدول).
2
نضع التمر في وعاء ونضيف كمية بسيطة من الزبدة المذابة والقليل من السمسم المحمص.
3
نعجن التمر جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة وسهلة التشكيل (ويمكن استخدام الفرامة إذا كان التمر قاسياً).
4
نشكّل عجينة التمر على هيئة كرات متساوية الحجم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
تمر
0.5 كيلو
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة
1 ملعقة طعام صغيرة
سمسم محمص
1 كوب
طحينية
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير التمر:
نقوم بإزالة النوى من التمر (يفضل استخدام تمر طري مثل المجدول).
2
نضع التمر في وعاء ونضيف كمية بسيطة من الزبدة المذابة والقليل من السمسم المحمص.
3
نعجن التمر جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة وسهلة التشكيل (ويمكن استخدام الفرامة إذا كان التمر قاسياً).
4
نشكّل عجينة التمر على هيئة كرات متساوية الحجم.
5
نغمس الكرات في السمسم المحمص حتى تتغطى بالكامل.
