تفاح بالعسل والمكسرات مع القشطة
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
312
وقت الطهي
30 دقيقة
تفاح بالعسل والمكسرات مع القشطة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
312
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
تفاح | 4 حبة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 3 ملعقة طعام كبيرة |
سكر بني | 2 ملعقة طعام كبيرة |
قرفة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زبيب | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
جوز | 0.5 كوب |
قشطة | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع الزبدة في مقلاة على النار، ثم نضيف مكعبات التفاح الأخضر (مع القشر) ونقلبها مع الزبدة.
2
نضيف السكر البني، القرفة، والفانيلا السائلة، ونقلب حتى يبدأ التفاح باللين.
3
نضيف عسل النحل، الزبيب، والجوز المقطع، ونقلب على نار هادئة حتى يتكرمل السكر ويطرى التفاح وتتجانس النكهات.
4
نوزع خليط التفاح وهو ساخن في كاسات التقديم، أو نتركه يبرد حسب الرغبة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
تفاح
4 حبة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
عسل
3 ملعقة طعام كبيرة
سكر بني
2 ملعقة طعام كبيرة
قرفة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زبيب
0.25 ملعقة طعام صغيرة
جوز
0.5 كوب
قشطة
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع الزبدة في مقلاة على النار، ثم نضيف مكعبات التفاح الأخضر (مع القشر) ونقلبها مع الزبدة.
2
نضيف السكر البني، القرفة، والفانيلا السائلة، ونقلب حتى يبدأ التفاح باللين.
3
نضيف عسل النحل، الزبيب، والجوز المقطع، ونقلب على نار هادئة حتى يتكرمل السكر ويطرى التفاح وتتجانس النكهات.
4
نوزع خليط التفاح وهو ساخن في كاسات التقديم، أو نتركه يبرد حسب الرغبة.
5
نضيف طبقة وفيرة من القشطة الطازجة فوق كل كاسة.