دجاج بالمعجون الوردي مع الصوص الكريمي

نسخن الزيت في مقلاة واسعة، ثم نضيف صدور الدجاج ونشويها حتى تنضج بنسبة 90% تقريباً، ثم نرفعها ونضعها جانباً.

نخلط البندورة المجففة والمطحونة مع زيتها، ثم نضيف صوص الريحان المطحون مع الزيت، والثوم المهروس، وعصير الليمون، ومعجون البندورة، ونحرك حتى يتجانس الخليط.

نضع المعجون في نفس مقلاة الدجاج ونقلبه قليلاً، ثم نضيف كريمة الطهي ونحرك باستمرار.

نضيف جبنة البارميزان المبروشة وبودرة مرق الدجاج، ونحرك حتى يغلي الصوص.