الأرز بالشعرية (على الطريقة المصرية )

قم برفع الطنجرة على النار وأضف خليط السمن والزيت (السمن يعطي لأرز طراوة ومذاق أما الزيت فيعطيه لامعه ) انتظر شوي حتى يسخن الخليط وأضف الشعيرية استمر بتقليب حتى تتحمر وتاخد لون *ملحوظة للمبدئين اذا كنت لا تريد حرق الشعرية اخفض النار وقلب الشعرية*

استمر بالتقليب حتى يُشوح الأرز أو تتكيف حرارته مع الشعرية اسكب الماء الساخن بقدر فوق كمية الأرز بشوي لانغمره بالماء حتى لا يُعجن❌️ أضف إليه الملح والمرقة حتى بتوازن طعمه قلبه ثم بعد دقيقة هدئ النار ليتشرب ثم قدمه وبألف هنا وشفا ❤️