كنافه ناعمه

نقوم بعمل القطر في البدايه نضع الماء والسكر على الغاز حتى تغلي لمده 10 دقائق ثم نضيف عصره ليمون ونتركها دقيقه بعد وضع الليمون ثم نرفعها جانبا، ثم نقوم بوضع السمنه في صينيه ونقوم برش الكنافه الناعمه على الصينيه مع الضغط عليها جيدا حتى تتماسك ثم نضيف الجبنه البيضاء ثم نضيف جبنه الموزاريلا ونقوم برص الجبنه على عجينه الكنافه جيدا ثم ندخلها الفرن على حراره 180 درجه ونتركها حتى تتحمر اطرافها من الجوانب ثم نخرجها ونقلبها في صينيه اكبر من صينيه الشوي وفورا نضيف عليها القطر ونزينها بالفستق الحلبي ،صحتين وعافيه