قدرة بالدجاج
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
قدرة بالدجاج
من الشيف Heba Ieseifan
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج | 1 حبة |
أرز بسمتي | 2 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
حمص مسلوق | 1 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
بهار سادة | 1.25 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 5 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نحمر الدجاج بزيت شوي
بعدين نسلق بالماء ونكب ماء السلق الاولى
ونضع ماء من جديد ونضع ورق غار لومي هيل بصل تحتاج ٢٠ دقيقة بطنجرة ضغط
2
بطنجرة نضع زيت زيتون وبصل لين يذبل نضيف ثوم وفلفل حار
ثم نضيف الحمص الحب
ونضيف الارز المنقوع فوق الخليط ونضيف ملح فلفل اسود وكركم وبهار طعام وخلط جيدا
ثم بطنجرة اخرى نضع الدجاج ونسكب فوقها خليط الارز ويضاف الماء حسب حاجة الارز
يزين باللوز المقلي
يفدم مع لبن وخيار
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج
1 حبة
أرز بسمتي
2 كوب
بصل
1 حبة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أخضر
1 حبة
حمص مسلوق
1 كوب
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
بهار سادة
1.25 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
5 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
سلق الدجاج
نحمر الدجاج بزيت شوي
بعدين نسلق بالماء ونكب ماء السلق الاولى
ونضع ماء من جديد ونضع ورق غار لومي هيل بصل تحتاج ٢٠ دقيقة بطنجرة ضغط
بعدين نسلق بالماء ونكب ماء السلق الاولى
ونضع ماء من جديد ونضع ورق غار لومي هيل بصل تحتاج ٢٠ دقيقة بطنجرة ضغط
2
تحضير الارز
بطنجرة نضع زيت زيتون وبصل لين يذبل نضيف ثوم وفلفل حار
ثم نضيف الحمص الحب
ونضيف الارز المنقوع فوق الخليط ونضيف ملح فلفل اسود وكركم وبهار طعام وخلط جيدا
ثم بطنجرة اخرى نضع الدجاج ونسكب فوقها خليط الارز ويضاف الماء حسب حاجة الارز
يزين باللوز المقلي
يفدم مع لبن وخيار
ثم نضيف الحمص الحب
ونضيف الارز المنقوع فوق الخليط ونضيف ملح فلفل اسود وكركم وبهار طعام وخلط جيدا
ثم بطنجرة اخرى نضع الدجاج ونسكب فوقها خليط الارز ويضاف الماء حسب حاجة الارز
يزين باللوز المقلي
يفدم مع لبن وخيار
