متبل باذنجان
متابعة
متبل باذنجان
من الشيف Maryam Alemyan
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
باذنجان | 1 حبة كبيرة |
لبن رائب | 3 ملعقة طعام كبيرة |
طحينية | 5 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
ثوم مهروس | 1 حبة صغيرة |
ليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نشوي حبة الباذنجان ثم نقوم بتقشيرها ووضعها في صحن كبير يساعد على الخلط، نضع اللبن والطحينه والليمون والثوم والملح ونمزج الخليط جيدا ، نقوم بهرس حبه الباذنجان بالشوكه حتى تصبح ناعمه ثم نضيف خليط الطحينه واللبن على الباذنجان ونحرك الخليط جيدا ثم نضعه في صحون التقديم ويزين بالخيار المفروم ويقدم مع الخبز وصحتين وعافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
باذنجان
1 حبة كبيرة
لبن رائب
3 ملعقة طعام كبيرة
طحينية
5 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
ثوم مهروس
1 حبة صغيرة
ليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
01
الطريقه
نشوي حبة الباذنجان ثم نقوم بتقشيرها ووضعها في صحن كبير يساعد على الخلط، نضع اللبن والطحينه والليمون والثوم والملح ونمزج الخليط جيدا ، نقوم بهرس حبه الباذنجان بالشوكه حتى تصبح ناعمه ثم نضيف خليط الطحينه واللبن على الباذنجان ونحرك الخليط جيدا ثم نضعه في صحون التقديم ويزين بالخيار المفروم ويقدم مع الخبز وصحتين وعافيه
