متبل باذنجان
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
10 دقيقة
متبل باذنجان
من الشيف Maryam Alemyan
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
باذنجان | 1 حبة كبيرة |
لبن رائب | 3 ملعقة طعام كبيرة |
طحينية | 5 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
ثوم مهروس | 1 حبة صغيرة |
ليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نشوي حبة الباذنجان ثم نقوم بتقشيرها ووضعها في صحن كبير يساعد على الخلط، نضع اللبن والطحينه والليمون والثوم والملح ونمزج الخليط جيدا ، نقوم بهرس حبه الباذنجان بالشوكه حتى تصبح ناعمه ثم نضيف خليط الطحينه واللبن على الباذنجان ونحرك الخليط جيدا ثم نضعه في صحون التقديم ويزين بالخيار المفروم ويقدم مع الخبز وصحتين وعافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
باذنجان
1 حبة كبيرة
لبن رائب
3 ملعقة طعام كبيرة
طحينية
5 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
ثوم مهروس
1 حبة صغيرة
ليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
01
الطريقه
نشوي حبة الباذنجان ثم نقوم بتقشيرها ووضعها في صحن كبير يساعد على الخلط، نضع اللبن والطحينه والليمون والثوم والملح ونمزج الخليط جيدا ، نقوم بهرس حبه الباذنجان بالشوكه حتى تصبح ناعمه ثم نضيف خليط الطحينه واللبن على الباذنجان ونحرك الخليط جيدا ثم نضعه في صحون التقديم ويزين بالخيار المفروم ويقدم مع الخبز وصحتين وعافيه
صور الوصفة
