قطايف (قطيفة)
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
15
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
قطايف (قطيفة)
من الشيف Ola Akram ayyash
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
15
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
جبنة بيضاء | 1 حسب الرغبة |
قشطة قيمر | 2 علب |
جوز مفروم خشن | 1 حسب الرغبة |
جوز الهند | 1 حسب الرغبة |
قرفة مطحونة | 1 حسب الرغبة |
فستق حلبي مجروش | 1 حسب الرغبة |
ماء الزهر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
قطر الحلويات (شيرة) | 1 حسب الحاجة |
السمن البلدي | 1 حسب الرغبة |
زبدة | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
نحضر القطايف بالحجم الكبير ٢
ندهن صينية بالزبده او السمن
نضع القطيفة الاولى بالصينية ونقوم بدهنه بقيمر
ونضح الحشوة حسب الرغبة
هنا محشي نص بالجبنه ونص بالجوز
الجبنه( جبنه نابلسية حلوة للحلويات معجونة مع القليل من ماء الزهر والفستق الحلبي )
والجوز مع جوز هند وقرفة
ونضع الطبقة الثانية من القطايف ونسكره جيدا ونضع على الوجه زبده او سمنه ونقوم بتحميره بالفرن على الوجهين
ونشربه بالقطر ونزينه بالفستق الحلبي ونقطعه
وصحتين
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
جبنة بيضاء
1 حسب الرغبة
قشطة قيمر
2 علب
جوز مفروم خشن
1 حسب الرغبة
جوز الهند
1 حسب الرغبة
قرفة مطحونة
1 حسب الرغبة
فستق حلبي مجروش
1 حسب الرغبة
ماء الزهر
1 ملعقة طعام كبيرة
قطر الحلويات (شيرة)
1 حسب الحاجة
السمن البلدي
1 حسب الرغبة
زبدة
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
1
قطايف(قطيفة)
نحضر القطايف بالحجم الكبير ٢
ندهن صينية بالزبده او السمن
نضع القطيفة الاولى بالصينية ونقوم بدهنه بقيمر
ونضح الحشوة حسب الرغبة
هنا محشي نص بالجبنه ونص بالجوز
الجبنه( جبنه نابلسية حلوة للحلويات معجونة مع القليل من ماء الزهر والفستق الحلبي )
والجوز مع جوز هند وقرفة
ونضع الطبقة الثانية من القطايف ونسكره جيدا ونضع على الوجه زبده او سمنه ونقوم بتحميره بالفرن على الوجهين
ونشربه بالقطر ونزينه بالفستق الحلبي ونقطعه
وصحتين
ندهن صينية بالزبده او السمن
نضع القطيفة الاولى بالصينية ونقوم بدهنه بقيمر
ونضح الحشوة حسب الرغبة
هنا محشي نص بالجبنه ونص بالجوز
الجبنه( جبنه نابلسية حلوة للحلويات معجونة مع القليل من ماء الزهر والفستق الحلبي )
والجوز مع جوز هند وقرفة
ونضع الطبقة الثانية من القطايف ونسكره جيدا ونضع على الوجه زبده او سمنه ونقوم بتحميره بالفرن على الوجهين
ونشربه بالقطر ونزينه بالفستق الحلبي ونقطعه
وصحتين
