سلطة التكّا
نوع المطبخ
هندي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
3887
وقت الطهي
25 دقيقة
سلطة التكّا
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
سلطات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
3887
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
حمص مسلوق | 1 كوب |
فاصوليا حمراء | 1 كوب |
فاصوليا سوداء | 1 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
خيار | 1 كوب |
بصل أحمر | 0.5 كوب |
فلفل حار أخضر | 2 حبة |
كزبرة | 0.5 كوب |
كمون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 2 حبة |
زيت زيتون | 6 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة الفيتا | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نضع في وعاء كبير البندورة الكرزية المقطعة، الخيار المفروم، الفاصوليا الحمراء المسلوقة، والفاصوليا السوداء (أو البنية).
2
نضيف البصل الأحمر المفروم، الفلفل الرومي الأخضر، الفلفل الأخضر الحار المفروم، والكزبرة المفرومة ناعماً.
3
نضيف الكمون، البابريكا الحارة، الملح، الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر المجروش.
4
نصب عصير الليمون، زيت الزيتون، وقليلاً من الخل الأبيض فوق المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
حمص مسلوق
1 كوب
فاصوليا حمراء
1 كوب
فاصوليا سوداء
1 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
خيار
1 كوب
بصل أحمر
0.5 كوب
فلفل حار أخضر
2 حبة
كزبرة
0.5 كوب
كمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
2 حبة
زيت زيتون
6 ملعقة طعام كبيرة
جبنة الفيتا
0.5 كوب
ملح طعام
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع في وعاء كبير البندورة الكرزية المقطعة، الخيار المفروم، الفاصوليا الحمراء المسلوقة، والفاصوليا السوداء (أو البنية).
02
نضيف البصل الأحمر المفروم، الفلفل الرومي الأخضر، الفلفل الأخضر الحار المفروم، والكزبرة المفرومة ناعماً.
03
نضيف الكمون، البابريكا الحارة، الملح، الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر المجروش.
04
نصب عصير الليمون، زيت الزيتون، وقليلاً من الخل الأبيض فوق المكونات.
05
نقلب المكونات بلطف حتى تتجانس، ثم نسكب السلطة في وعاء زجاجي ونزينها حسب الرغبة.
صور الوصفة
فيديو
