🥟 عجينة السمبوسة المقرمشة المنزلية👨🏽🍳
متابعة
نقلا عن ...
متابعة
🥟 عجينة السمبوسة المقرمشة المنزلية👨🏽🍳
من الشيف
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
120
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 3 كوب |
زيت نباتي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء دافئ | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء نضع الطحين + الملح + السكر ونخلطهم.
نضيف الزيت ونفركه مع الطحين قليلًا.
نضيف الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة.
نعجن لمدة 5–7 دقائق حتى تصبح طرية ومتماسكة.
نغطي العجينة ونتركها ترتاح 20 دقيقة.
نفرد العجينة رقيقة ونقطعها دوائر أو شرائح حسب شكل السمبوسك.
نحشيها (جبنة، دجاج، لحم، خضار) ثم نقليها بزيت حار حتى تصبح ذهبية.
2
تقريبًا 20 – 25 حبة سمبوسة (حسب حجم القطع).
عدد السعرات الحرارية
الحبة الواحدة المقلية تقريبًا 90 – 120 سعرة حرارية
(يختلف حسب الحشوة: لحم، جبنة، دجاج
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
القمح
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
طحين
3 كوب
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء دافئ
1 كوب
خطوات الطهي
01
طريقة التحضير 👨🏽🍳
في وعاء نضع الطحين + الملح + السكر ونخلطهم.
نضيف الزيت ونفركه مع الطحين قليلًا.
نضيف الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة.
نعجن لمدة 5–7 دقائق حتى تصبح طرية ومتماسكة.
نغطي العجينة ونتركها ترتاح 20 دقيقة.
نفرد العجينة رقيقة ونقطعها دوائر أو شرائح حسب شكل السمبوسك.
نحشيها (جبنة، دجاج، لحم، خضار) ثم نقليها بزيت حار حتى تصبح ذهبية.
نضيف الزيت ونفركه مع الطحين قليلًا.
نضيف الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة.
نعجن لمدة 5–7 دقائق حتى تصبح طرية ومتماسكة.
نغطي العجينة ونتركها ترتاح 20 دقيقة.
نفرد العجينة رقيقة ونقطعها دوائر أو شرائح حسب شكل السمبوسك.
نحشيها (جبنة، دجاج، لحم، خضار) ثم نقليها بزيت حار حتى تصبح ذهبية.
02
للتذكير 🫴🏻
تقريبًا 20 – 25 حبة سمبوسة (حسب حجم القطع).
عدد السعرات الحرارية
الحبة الواحدة المقلية تقريبًا 90 – 120 سعرة حرارية
(يختلف حسب الحشوة: لحم، جبنة، دجاج
عدد السعرات الحرارية
الحبة الواحدة المقلية تقريبًا 90 – 120 سعرة حرارية
(يختلف حسب الحشوة: لحم، جبنة، دجاج
