كرات الدجاج بالكريمة والثوم 🍗👨🏽🍳
نوع المطبخ
فرنسي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
420
وقت الطهي
20 دقيقة
كرات الدجاج بالكريمة والثوم 🍗👨🏽🍳
من الشيف Chef Abu Samra
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
420
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج مطحون | 0.5 كيلو |
بصل مبروش | 1 حبة |
قرشلة (بقسماط) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيض | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
ثوم مهروس | 3 حبة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 0.5 كوب |
جبنة البارميزان | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
نخلط الدجاج المفروم مع البصل والبقسماط والبيضة والبقدونس والبهارات جيدًا.
نشكل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
في مقلاة مع قليل من الزيت نحمر كرات الدجاج حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
في مقلاة أخرى نذيب الزبدة ونضيف الثوم ونقلبه قليلًا.
نضيف الكريمة ومرق الدجاج ونترك الصوص يغلي قليلًا.
نضيف كرات الدجاج إلى الصوص ونتركها 10 دقائق حتى تتشرب النكهة.
نرش القليل من جبنة البارميزان والبقدونس للتقديم.
التقديم
يقدم مع بطاطا مهروسة أو أرز أبيض ويمكن إضافة خضار سوتيه.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البيض
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج مطحون
0.5 كيلو
بصل مبروش
1 حبة
قرشلة (بقسماط)
1 ملعقة طعام كبيرة
بيض
1 حبة
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
كريمة الطبخ
1 كوب
ثوم مهروس
3 حبة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
0.5 كوب
جبنة البارميزان
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
1
طريقة التحضير 👨🏽🍳😉
نخلط الدجاج المفروم مع البصل والبقسماط والبيضة والبقدونس والبهارات جيدًا.
نشكل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
في مقلاة مع قليل من الزيت نحمر كرات الدجاج حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
في مقلاة أخرى نذيب الزبدة ونضيف الثوم ونقلبه قليلًا.
نضيف الكريمة ومرق الدجاج ونترك الصوص يغلي قليلًا.
نضيف كرات الدجاج إلى الصوص ونتركها 10 دقائق حتى تتشرب النكهة.
نرش القليل من جبنة البارميزان والبقدونس للتقديم.
التقديم
يقدم مع بطاطا مهروسة أو أرز أبيض ويمكن إضافة خضار سوتيه.
نشكل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
في مقلاة مع قليل من الزيت نحمر كرات الدجاج حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
في مقلاة أخرى نذيب الزبدة ونضيف الثوم ونقلبه قليلًا.
نضيف الكريمة ومرق الدجاج ونترك الصوص يغلي قليلًا.
نضيف كرات الدجاج إلى الصوص ونتركها 10 دقائق حتى تتشرب النكهة.
نرش القليل من جبنة البارميزان والبقدونس للتقديم.
التقديم
يقدم مع بطاطا مهروسة أو أرز أبيض ويمكن إضافة خضار سوتيه.