ارض شوكي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
ارض شوكي
من الشيف Omaya Bazzari
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
نقوم بسبق الازض شوكي بماء مضاف له معلقة سكر صغيره و عصرة ليمون و نضعه عل نار حتى يستوي نختبر الاستواء بشوكه
2
نقلي البصل المفروم مع الزبده و قليل من زيت ثم نضيف اللحمه المفومه و نقوم باضافة التَابل حيب الرغبه و الملح
3
حمص الشعيريه بقليل من الريت و بعد ان يأخذ اللون الذهبي نضيف الارز و نملحه بمعلقتين ملح صغيرتين ثم نضيف الماء الساخن يكون فوق الارز ب 2 سم تقريبا
4
نصف اللنجنار بجاط حراري و نقوم بحشوه باللحمه و نكبسها بقلب الحبه حيدا و يةون مصفوقسن بجانب بجانب بعض جيدا
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
01
سلق الارض شوكي
نقوم بسبق الازض شوكي بماء مضاف له معلقة سكر صغيره و عصرة ليمون و نضعه عل نار حتى يستوي نختبر الاستواء بشوكه
02
اللحمه
نقلي البصل المفروم مع الزبده و قليل من زيت ثم نضيف اللحمه المفومه و نقوم باضافة التَابل حيب الرغبه و الملح
03
الرز
حمص الشعيريه بقليل من الريت و بعد ان يأخذ اللون الذهبي نضيف الارز و نملحه بمعلقتين ملح صغيرتين ثم نضيف الماء الساخن يكون فوق الارز ب 2 سم تقريبا
04
التطبيق
نصف اللنجنار بجاط حراري و نقوم بحشوه باللحمه و نكبسها بقلب الحبه حيدا و يةون مصفوقسن بجانب بجانب بعض جيدا
05
المرق
نضع معلقتين زيده في طنجره مع 2 ملحقه طحين و نحمس جيدت ليصبح لونه الطحين ذهبي قم نضيف ماء سلق الارض شوكي و نضع القبيل من الزنجبيل و فلفل اسود و عصير ليمونه و بودرة مرق الدجاج و عندما يغلي نقوم باضافة المرق في جاط الارض شوكي
صور الوصفة
