رجل بقرة

مطبخي

نوع المطبخ

-
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
1
فتة ..
بطنجرة الضغط بنحط زيت وبصل ورجل البقرة المنطفه جيدا وبنقلبها ونظيف ورق غار وهيل ونتركها شوي وبنظيف عليها مي مغليه ونتركها لتغلي وبنطلع الزفرة وبنغطي الطنجرة وبعد اول تصفيرة بنوطي الاز وبنتركها تستوي على نار هاديه لحتى تطلع كل الفوائد الموجودة بالعظم لمدة 4 ساعات .. لما تستوي بنزبط عيار اللبن مع الشوربه (في ناس مابتحط لبن وبتوكلها على ميتها ) وبنقطع خبز وبنحط اللبن وتزين بفستق اوصنوبر تقدم ساخنه
وصحتين وعافيه
صور الوصفة