معمول ٧ كاسات

سميد ٧ كاسات ٢ كاس طحين ملعقة خميرة نص كاس سكر بودرة طرف الملعقة مستكة ملعقه صغيرة محلب بزبدة او سمنه اولا نبس السميد بالسمنه باطراف الاصابع ثم نضع الطحين وباقي المواد الناشفه ثم الحليب لا يكون ساخن ابدا ونفرك باطراف الاصابع ليس عجن ثم نبدأ بحشوتنا التمر