سلطة البطاطا المشويه
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
2 - 3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
15-20 دقيقة
سلطة البطاطا المشويه
من الشيف Amani Alghniamat
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
2 - 3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
15-20 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 2 حبة متوسطة |
جزر مبروش | 1 حبة كبيرة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة كبيرة |
خس | 1 شرائح |
بقدونس مفروم | 1 حسب الرغبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 1.5 غرام |
مايونيز | 1.5 غرام |
ليمون | 1 حبة كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أبيض | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقوم بغسل البطاطا جيدا ثم نقوم بتقطيعها لمكعبات وسلقها بماء ساخن وبعد الاستواء نقوم بتصفيتها ونضعها على صينية الفرن ونقوم ب إضافة البهارات (البابريكا والملح والفلفل الأسود والاريجانو وزيت الزيتون) ونضعها بالفرن تحت الشوايه لمدة 15 دقيقه حتى يصبح لونها ذهبي مقرمش
2
نقوم بتقطيع الخضار ( الفلفل الاخضر الخس والجزر والبقدونس) لشرائح رفيعه ونضعهم بجاط عميق
3
نقوم بوضع علبة لبن صغيره مع ملعقتان من المايونيز وعصير ليمونه و ملعقة من كل من الملح والفلفل الابيض وخلطهم جيدا
4
نقوم بوضع كمية البطاطا على الخضار ومن ثم نضع الصوص ونقلب المكونات جميعها حتى تتشرب الخضراوات الصوص وتقدم باردة.
صحه وهنا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
2 حبة متوسطة
جزر مبروش
1 حبة كبيرة
فلفل حلو أخضر
1 حبة كبيرة
خس
1 شرائح
بقدونس مفروم
1 حسب الرغبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
لبن
1.5 غرام
مايونيز
1.5 غرام
ليمون
1 حبة كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أبيض
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
شواء البطاطا
نقوم بغسل البطاطا جيدا ثم نقوم بتقطيعها لمكعبات وسلقها بماء ساخن وبعد الاستواء نقوم بتصفيتها ونضعها على صينية الفرن ونقوم ب إضافة البهارات (البابريكا والملح والفلفل الأسود والاريجانو وزيت الزيتون) ونضعها بالفرن تحت الشوايه لمدة 15 دقيقه حتى يصبح لونها ذهبي مقرمش
2
تحضير الخضار
نقوم بتقطيع الخضار ( الفلفل الاخضر الخس والجزر والبقدونس) لشرائح رفيعه ونضعهم بجاط عميق
3
تحضير الصوص
نقوم بوضع علبة لبن صغيره مع ملعقتان من المايونيز وعصير ليمونه و ملعقة من كل من الملح والفلفل الابيض وخلطهم جيدا
4
تحضير السلطه
نقوم بوضع كمية البطاطا على الخضار ومن ثم نضع الصوص ونقلب المكونات جميعها حتى تتشرب الخضراوات الصوص وتقدم باردة.
صحه وهنا.
صحه وهنا.
