الباشا وعساكره
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
الباشا وعساكره
من الشيف Eng-Elham M. AL-Qadoumi
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
كبة موصلية باللحم | 1 حسب الحاجة |
شيشبرك | 1 حسب الحاجة |
لبن نعاج | 1 علبة |
لبن مخيض | 1 كيلو |
نشا | 2.5 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جميد | 3 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة مفرومة | 1 حسب الرغبة |
ثوم | 1 حسب الحاجة |
زيت قلي | 1 حسب الحاجة |
صنوبر | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نقلي الكبة نص قلية ونجهز الشيشبرك خلطة اللحمة فقط لحمة وفلفل اسود وبهار مشكل وملح
2
نضع كيلوا شنينة مع علبة لبن نعاج نخفقهم جيدا بالخلاط او البلندر ونضع 2ونص معاقة نشأ ليصبح الخليط كريمي نخفق اللبن جيدا ونغليه عالنار
3
نضع الشيشبرك لحد ما يستوي نص استواء ونضع الكبة نتركهم نص ساعة للغليان مع اللبن وأخذ النكهات
4
زيت قلي وكزبرة و4 فصوص من الثوم نبرشهم ناعم ونقليهم مع الصنوبر ونضعهم على الوجه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كبة موصلية باللحم
1 حسب الحاجة
شيشبرك
1 حسب الحاجة
لبن نعاج
1 علبة
لبن مخيض
1 كيلو
نشا
2.5 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
2 ملعقة طعام كبيرة
جميد
3 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة مفرومة
1 حسب الرغبة
ثوم
1 حسب الحاجة
زيت قلي
1 حسب الحاجة
صنوبر
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
1
الشيشبرك والكبة
نقلي الكبة نص قلية ونجهز الشيشبرك خلطة اللحمة فقط لحمة وفلفل اسود وبهار مشكل وملح
2
اللبن
نضع كيلوا شنينة مع علبة لبن نعاج نخفقهم جيدا بالخلاط او البلندر ونضع 2ونص معاقة نشأ ليصبح الخليط كريمي نخفق اللبن جيدا ونغليه عالنار
3
التحضير
نضع الشيشبرك لحد ما يستوي نص استواء ونضع الكبة نتركهم نص ساعة للغليان مع اللبن وأخذ النكهات
4
الطشة
زيت قلي وكزبرة و4 فصوص من الثوم نبرشهم ناعم ونقليهم مع الصنوبر ونضعهم على الوجه