سلطة بندورة كرزية مشوية مع لبنة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
860
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة بندورة كرزية مشوية مع لبنة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
860
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بندورة كرزية (تشيري) | 4 كوب |
ثوم | 4 حبة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق الريحان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر أخضر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبنة | 2 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر أخضر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ريحان مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 1 حبة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
يسخن الفرن على 220°.
2
تخلط البندورة مع زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل والسكر.
3
تدخل الفرن 20–25 دقيقة حتى تتكرمل وتنفجر خفيف وتعطي عصارة مركزة.
4
فور خروجها تضاف أوراق الريحان والزعتر وتقلب بخفة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
بندورة كرزية (تشيري)
4 كوب
ثوم
4 حبة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق الريحان
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر أخضر
1 ملعقة طعام صغيرة
لبنة
2 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر أخضر
1 ملعقة طعام صغيرة
ريحان مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
1 حبة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
يسخن الفرن على 220°.
02
تخلط البندورة مع زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل والسكر.
03
تدخل الفرن 20–25 دقيقة حتى تتكرمل وتنفجر خفيف وتعطي عصارة مركزة.
04
فور خروجها تضاف أوراق الريحان والزعتر وتقلب بخفة.
05
في وعاء يخفق اللبنة مع زيت الزيتون ودبس الرمان والثوم والليمون والملح حتى تصبح ناعمة وكريمية.
صور الوصفة
فيديو
