سلطة بندورة كرزية مشوية مع لبنة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
860
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة بندورة كرزية مشوية مع لبنة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
860
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بندورة كرزية (تشيري) | 4 كوب |
ثوم | 4 حبة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق الريحان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر أخضر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبنة | 2 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر أخضر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ريحان مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 1 حبة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
يسخن الفرن على 220°.
2
تخلط البندورة مع زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل والسكر.
3
تدخل الفرن 20–25 دقيقة حتى تتكرمل وتنفجر خفيف وتعطي عصارة مركزة.
4
فور خروجها تضاف أوراق الريحان والزعتر وتقلب بخفة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بندورة كرزية (تشيري)
4 كوب
ثوم
4 حبة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق الريحان
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر أخضر
1 ملعقة طعام صغيرة
لبنة
2 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر أخضر
1 ملعقة طعام صغيرة
ريحان مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
1 حبة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
يسخن الفرن على 220°.
2
تخلط البندورة مع زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل والسكر.
3
تدخل الفرن 20–25 دقيقة حتى تتكرمل وتنفجر خفيف وتعطي عصارة مركزة.
4
فور خروجها تضاف أوراق الريحان والزعتر وتقلب بخفة.
5
في وعاء يخفق اللبنة مع زيت الزيتون ودبس الرمان والثوم والليمون والملح حتى تصبح ناعمة وكريمية.
