طبقات الجيلي والكاسترد

اغطس حبات بسكويت الشاي في الحليب واضعهم في صحن البايركس او اكواب واستمر في ذلك حتى اكون طبقتين في طنجرة جانبا اضيف 3 اكواب حليب سائل اضيف عليهم 4 ملاعق مليانة كاسترد وخمس ملاعق سكر احركهم على البارد حتى تمتزج المكونات ثم اضعهم على الغاز واستمر في التحريك حتى يغلي الخليط ويتماسك ثم اضعه فورا فوق البسكويت واتركه حتى يبرد تماما في درجة حرارة المطبخ بعد ما يبرد اضيف عليه فراولة او اي نوع فواكه متوفر ثم اذوب باكيتين جيلي فراولة واضيفهم عليهم بالتدريج وليس مرة واحدة واتركه حتى يجمد بدرجة حرارة المطبخ ثم اضعها بالثلاجة 4 ساعات على الاقل وصحة وهنا