مهلبية التمر من غير سكر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
1464
وقت الطهي
40 دقيقة
مهلبية التمر من غير سكر
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
1464
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
تمر منزوع النواة | 1 كوب |
حليب | 2 كوب |
حليب دافئ | 3 كوب |
نشا | 5 ملعقة طعام كبيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع كوباً من التمر منزوع النوى في كوبين من الحليب الساخن جداً ونتركه نصف ساعة حتى يطرى.
2
نطحن التمر مع الحليب جيداً حتى يصبح خليطاً ناعماً وكريميّاً.
3
في قدر على النار نضع ثلاثة أكواب الحليب البارد ونضيف النشا ونحرّك جيداً حتى يذوب.
4
نضيف خليط التمر المطحون والهيل والقرفة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
تمر منزوع النواة
1 كوب
حليب
2 كوب
حليب دافئ
3 كوب
نشا
5 ملعقة طعام كبيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة
0.3 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع كوباً من التمر منزوع النوى في كوبين من الحليب الساخن جداً ونتركه نصف ساعة حتى يطرى.
02
نطحن التمر مع الحليب جيداً حتى يصبح خليطاً ناعماً وكريميّاً.
03
في قدر على النار نضع ثلاثة أكواب الحليب البارد ونضيف النشا ونحرّك جيداً حتى يذوب.
04
نضيف خليط التمر المطحون والهيل والقرفة.
05
نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل قوام المهلبية.
صور الوصفة
فيديو
