مهلبية التمر من غير سكر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
1464
وقت الطهي
40 دقيقة
مهلبية التمر من غير سكر
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
1464
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
تمر منزوع النواة | 1 كوب |
حليب | 2 كوب |
حليب دافئ | 3 كوب |
نشا | 5 ملعقة طعام كبيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع كوباً من التمر منزوع النوى في كوبين من الحليب الساخن جداً ونتركه نصف ساعة حتى يطرى.
2
نطحن التمر مع الحليب جيداً حتى يصبح خليطاً ناعماً وكريميّاً.
3
في قدر على النار نضع ثلاثة أكواب الحليب البارد ونضيف النشا ونحرّك جيداً حتى يذوب.
4
نضيف خليط التمر المطحون والهيل والقرفة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
تمر منزوع النواة
1 كوب
حليب
2 كوب
حليب دافئ
3 كوب
نشا
5 ملعقة طعام كبيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة
0.25 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع كوباً من التمر منزوع النوى في كوبين من الحليب الساخن جداً ونتركه نصف ساعة حتى يطرى.
2
نطحن التمر مع الحليب جيداً حتى يصبح خليطاً ناعماً وكريميّاً.
3
في قدر على النار نضع ثلاثة أكواب الحليب البارد ونضيف النشا ونحرّك جيداً حتى يذوب.
4
نضيف خليط التمر المطحون والهيل والقرفة.
5
نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل قوام المهلبية.