حلا الجلي البارد
متابعة
حلا الجلي البارد
من الشيف جود ابو هزيم
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
1. الطبقة الأولى (البسكويت):
يتم غمس بسكويت الشاي السادة في الحليب السائل وترتيبه في الصينية لعمل طبقتين.
2. الطبقة الثانية (المهلبية):
خلط لتر حليب بارد، نصف كوب + ملعقتين نشا، و3/4 كوب سكر على البارد.
تسخين الخليط مع التحريك المستمر، وإضافة الفانيليا وعلبة قشطة (170 جرام) عند الغليان.
سكب المهلبية فوق البسكويت وتركها لتبرد لمدة 15 دقيقة.
3. الطبقة الثالثة (الجيلي):
تحضير باكيتين جيلي فراولة بخلطهم مع كوب وربع ماء ساخن، ثم إضافة كوب وربع ماء بارد.
سكب الجيلي ببطء فوق المهلبية (باستخدام ملعقة لتجنب ثقب الطبقة السفلى).
4. التبريد والتقديم:
إدخال الصينية إلى الثلاجة حتى يتماسك الجيلي تماماً.
التزيين بقطع الفراولة الطازجة قبل التقديم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الفواكة
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
01
خلط
1. الطبقة الأولى (البسكويت):
يتم غمس بسكويت الشاي السادة في الحليب السائل وترتيبه في الصينية لعمل طبقتين.
2. الطبقة الثانية (المهلبية):
خلط لتر حليب بارد، نصف كوب + ملعقتين نشا، و3/4 كوب سكر على البارد.
تسخين الخليط مع التحريك المستمر، وإضافة الفانيليا وعلبة قشطة (170 جرام) عند الغليان.
سكب المهلبية فوق البسكويت وتركها لتبرد لمدة 15 دقيقة.
3. الطبقة الثالثة (الجيلي):
تحضير باكيتين جيلي فراولة بخلطهم مع كوب وربع ماء ساخن، ثم إضافة كوب وربع ماء بارد.
سكب الجيلي ببطء فوق المهلبية (باستخدام ملعقة لتجنب ثقب الطبقة السفلى).
4. التبريد والتقديم:
إدخال الصينية إلى الثلاجة حتى يتماسك الجيلي تماماً.
التزيين بقطع الفراولة الطازجة قبل التقديم
يتم غمس بسكويت الشاي السادة في الحليب السائل وترتيبه في الصينية لعمل طبقتين.
2. الطبقة الثانية (المهلبية):
خلط لتر حليب بارد، نصف كوب + ملعقتين نشا، و3/4 كوب سكر على البارد.
تسخين الخليط مع التحريك المستمر، وإضافة الفانيليا وعلبة قشطة (170 جرام) عند الغليان.
سكب المهلبية فوق البسكويت وتركها لتبرد لمدة 15 دقيقة.
3. الطبقة الثالثة (الجيلي):
تحضير باكيتين جيلي فراولة بخلطهم مع كوب وربع ماء ساخن، ثم إضافة كوب وربع ماء بارد.
سكب الجيلي ببطء فوق المهلبية (باستخدام ملعقة لتجنب ثقب الطبقة السفلى).
4. التبريد والتقديم:
إدخال الصينية إلى الثلاجة حتى يتماسك الجيلي تماماً.
التزيين بقطع الفراولة الطازجة قبل التقديم
