شوربة كوسا صحية و نصائح بالسعرات
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
50
وقت الطهي
30 دقيقة
شوربة كوسا صحية و نصائح بالسعرات
من الشيف Nutritionist Farah Daoud
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
50
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
كوسا | 5 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 3 حبة |
بودرة مرق الخضار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
قرفة | 1 حسب الرغبة |
بهارات مشكلة | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
توضع ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء الطبيخ على النار مع البصل المفروم مع التقليب حتى يصبح اللون ذهبي ثم يضاف سن ثوم مهروس و تقلب ثم تضاف الكوسا المقطعة مع الملح، الفلفل الأسود، القرفة، البهار المشكل مع التقليب المستمر حتى تذبل و من ثم تضاف مرق الخضار و تترك المكونات حتى تغلي لمدة دقيقتين، تهرس جميع المكونات بالخلاط
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- منخفض الدهون
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كوسا
5 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
3 حبة
بودرة مرق الخضار
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
قرفة
1 حسب الرغبة
بهارات مشكلة
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
1
طريقة التحضير
توضع ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء الطبيخ على النار مع البصل المفروم مع التقليب حتى يصبح اللون ذهبي ثم يضاف سن ثوم مهروس و تقلب ثم تضاف الكوسا المقطعة مع الملح، الفلفل الأسود، القرفة، البهار المشكل مع التقليب المستمر حتى تذبل و من ثم تضاف مرق الخضار و تترك المكونات حتى تغلي لمدة دقيقتين، تهرس جميع المكونات بالخلاط