اوزي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
اوزي
من الشيف Sanaa Adeel
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
دجاج | 1 كيلو |
أرز حبة طويلة | 1 كيلو |
فريكة | 1 كيلو |
خطوات الطهي
1
اوزي :
١ـنضع زيت قلي بالطنجرة ونقلي البازيلاء والجزر ونضع مكعب ماجي ٢ـ نضع مرقه الدجاج او الماء اذا لم يوجد وهو مغلي ٣ـ نضع الملح والبهارات المشكله او بهارات أوزي نتركهم حتى الغليان قليلا ٤ـ نضع الأرز بعد غسله ونقعه جيداً وتصفيته بالطنجره ونتركه حتى ينشف الماء وأوطي تحت الطنجره حتى الاستواء لمده ربع ساعه ٥ـ نقلي لحمه مفرومه على جنب وبازيلا وجزر والمكسرات ونضعها فوق بعض للتزيين ونشوي الدجاج بعد غسله جيداً ونقعه بالبهارات الاوزي
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج
1 كيلو
أرز حبة طويلة
1 كيلو
فريكة
1 كيلو
خطوات الطهي
1
اوزي
اوزي :
١ـنضع زيت قلي بالطنجرة ونقلي البازيلاء والجزر ونضع مكعب ماجي ٢ـ نضع مرقه الدجاج او الماء اذا لم يوجد وهو مغلي ٣ـ نضع الملح والبهارات المشكله او بهارات أوزي نتركهم حتى الغليان قليلا ٤ـ نضع الأرز بعد غسله ونقعه جيداً وتصفيته بالطنجره ونتركه حتى ينشف الماء وأوطي تحت الطنجره حتى الاستواء لمده ربع ساعه ٥ـ نقلي لحمه مفرومه على جنب وبازيلا وجزر والمكسرات ونضعها فوق بعض للتزيين ونشوي الدجاج بعد غسله جيداً ونقعه بالبهارات الاوزي
١ـنضع زيت قلي بالطنجرة ونقلي البازيلاء والجزر ونضع مكعب ماجي ٢ـ نضع مرقه الدجاج او الماء اذا لم يوجد وهو مغلي ٣ـ نضع الملح والبهارات المشكله او بهارات أوزي نتركهم حتى الغليان قليلا ٤ـ نضع الأرز بعد غسله ونقعه جيداً وتصفيته بالطنجره ونتركه حتى ينشف الماء وأوطي تحت الطنجره حتى الاستواء لمده ربع ساعه ٥ـ نقلي لحمه مفرومه على جنب وبازيلا وجزر والمكسرات ونضعها فوق بعض للتزيين ونشوي الدجاج بعد غسله جيداً ونقعه بالبهارات الاوزي